By Monmon 
探索金澤兼六園周邊的美食饗宴
金澤，這座擁有悠久歷史和文化底蘊的城市，以其獨特的景點吸引著世界各地的遊客。其中，兼六園作為日本三大名園之一，更是不容錯過的旅遊勝地。然而，除了欣賞美麗的庭園景色外，金澤的美食也絕對值得您細細品味。以下將為您介紹一些在兼六園周邊不可錯過的美食和餐廳，讓您的旅行更加完美。
1. 兼六園周邊的和食體驗
1.1 鮮魚料理「金澤まいもん壽司」
金澤靠近日本海，這裡的海鮮新鮮無比。「金澤まいもん壽司」是一家以新鮮魚貨聞名的壽司店，供應當地捕撈的各式海鮮。這裡的壽司師傅技藝高超，每一口都能品嘗到魚肉的鮮甜。特別推薦他們的「のどぐろ」（喉黑魚），這是金澤特產，脂肪豐富、口感滑嫩。
1.2 日式會席料理「つば甚」
若您想體驗高級日式料理，不妨試試「つば甚」。這家餐廳已有百年歷史，以傳統會席料理聞名。每道菜品皆精緻呈現，無論是刺身還是煮物，都展現出廚師的用心與巧思。在這裡用餐，不僅能享受美食，更是一場視覺與味覺的雙重盛宴。
2. 金澤的甜點天堂
2.1 和菓子專門店「森八」
金澤以其精緻的和菓子而聞名，而「森八」便是其中的佼佼者。這家創立於1625年的老店，至今仍保留著古法製作和菓子的傳統。招牌甜點「落雁」以其細膩的口感和淡雅的甜味受到廣大顧客的喜愛。此外，他們也提供季節限定的甜點，讓每次造訪都有不同驚喜。
2.2 茶屋街的抹茶冰淇淋
在兼六園附近的東茶屋街，不妨停下腳步，享用一杯抹茶冰淇淋。這裡的小店提供使用上等抹茶粉製作的冰淇淋，其濃郁的茶香與綿密的口感令人難忘。搭配一杯熱抹茶，讓人瞬間感受到滿滿的幸福。
3. 當地特色小吃
3.1 金澤咖哩
金澤咖哩以其濃稠醬汁和豐富配料聞名。不同於一般日式咖哩，金澤咖哩通常會附上一片炸豬排或炸雞塊，再搭配些許生菜絲，帶來多層次的口感。在兼六園附近，有許多小店供應這道地美食，如「ゴールドカレー」，不妨一試。
3.2 串燒「やきとり大吉」
若您想要簡單又美味的一餐，「やきとり大吉」是不錯的選擇。他們提供各式炭火燒烤串燒，從雞肉、豬肉到蔬菜應有盡有。每一串都經過細心烤製，外皮酥脆、內裡多汁，是下酒好菜。
4. 總結
無論您是追求高級料理還是地方特色小吃，金澤兼六園周邊都能滿足您的味蕾。這裡不僅有優美的景致，更有豐富多樣的美食文化等待您去發掘。下次造訪金澤時，記得預留時間，好好享受這座城市帶來的美食饗宴。
Abu